Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Name: Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g de carottes; 5 g de gingembre frais; 500 g d'eau; 15 g d'huile d'olive; 3 pincées de sel; 6 pincées de poivre fraîchement moulu; 4 œufs

3.5 (62 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 35 分

份量 4 portions

食材

500 g de carottes (5 carottes)
5 g de gingembre frais
500 g d'eau
15 g d'huile d'olive
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
4 œufs

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 671.2 kJ / 161 kcal
蛋白質: 8.5 g
碳水化合物: 8.5 g
脂肪: 10.5 g
纖維: 3.2 g

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