Baguette viennoise au thé matcha

Name: Baguette viennoise au thé matcha
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 16 portions
Ingredients: 500 g de farine de blé; 10 g de sel; 25 g de sucre en poudre; 15 g de levure boulangère fraîche; 75 g de miel; 1 œuf; 225 g de lait entier; 100 g de beurre; 20 g de thé vert matcha; 100 g de pépites de chocolat; 100 g de canneberges déshydratées; 40 g de graines de pavot

3.0 (14 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時 45 分

份量 16 portions

食材

500 g de farine de blé, et un peu pour fariner
10 g de sel
25 g de sucre en poudre
15 g de levure boulangère fraîche
75 g de miel
1 œuf battu
225 g de lait entier
100 g de beurre, coupé en morceaux
20 g de thé vert matcha en poudre
100 g de pépites de chocolat blanc
100 g de canneberges déshydratées
40 g de graines de pavot

營養價值: 每 1 portion
卡路里: 1116.2 kJ / 264.5 kcal
蛋白質: 5.6 g
碳水化合物: 37.6 g
脂肪: 10.1 g
纖維: 1.8 g

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