Estofado de ciervo
TM31 TM5 TM6

Estofado de ciervo
4.5 (47 評分 )
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食材

  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 600 g de carne de ciervo en trozos pequeños
  • 70 g de vino tinto
  • 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
  • 1 - 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 hoja de laurel seca
  • 10 g de vinagre de jerez
  • 15 g de cacao puro en polvo
  • 400 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
營養價值
每 1 ración
卡路里
990 kJ / 236 kcal
蛋白質
24 g
碳水化合物
7 g
脂肪
12 g
纖維
1 g

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