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Polpo con patate alla salentina
TM5

Polpo con patate alla salentina
4.6 (287 評分 )
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食材

  • 4 mazzetti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 1000 g di polpo fresco pulito
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carote, pelate e a rondelle
  • 1 cipolla a fettine
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 100 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 2 foglie di alloro fresco, lavate
  • 700 g di patate
  • ½ cucchiaino di sale
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1703 kJ / 407 kcal
蛋白質
20.9 g
碳水化合物
25.6 g
脂肪
24.6 g
纖維
2.9 g

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