Arroz frito con ternera - China

Name: Arroz frito con ternera - China
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1200 g de agua; 1 ½ cucharaditas de sal; 300 g de arroz de grano largo; 180 g de guisantes (frescos o congelados); 10 g de jengibre fresco; 2 dientes de ajo; 150 g de cebolla; 150 g de zanahoria; 50 g de aceite de girasol; 2 huevos; aceite de girasol; 400 g de babilla de ternera; 6 - 7 cucharadas de salsa de soja; 3 - 4 cucharadas de aceite de sésamo

4.7 (380 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 50 分

份量 6 raciones

食材

1200 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
300 g de arroz de grano largo
180 g de guisantes (frescos o congelados)
10 g de jengibre fresco
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
150 g de zanahoria en trozos
50 g de aceite de girasol (y un poco más para el wok)
2 huevos
aceite de girasol
400 g de babilla de ternera en filetes (cortados en tiras de 1 cm)
6 - 7 cucharadas de salsa de soja
3 - 4 cucharadas de aceite de sésamo

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1869 kJ / 447 kcal
蛋白質: 22.5 g
碳水化合物: 45.2 g
脂肪: 19.6 g
纖維: 3.9 g

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