Pollo caramelizado con sésamo - Malasia

Name: Pollo caramelizado con sésamo - Malasia
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 20 g de chalotas; 15 g de dientes de ajo; 10 g de jengibre fresco; 100 g de miel; 95 g de salsa de soja; 1 chile rojo fresco; 20 g de aceite de sésamo; 30 g de salsa de pescado; 12 contramuslos de pollo con piel y hueso; 100 g de cebolla roja; 500 g de pepino; 300 g de piña fresca; 15 g de zumo de lima; 1 cucharadita de sal; 1 cucharada de semillas de sésamo tostado

4.6 (128 評分 )

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難易度簡單

準備時間 25 分

總共時間 1小時 25 分

份量 6 raciones

食材

20 g de chalotas
15 g de dientes de ajo
10 g de jengibre fresco
100 g de miel
95 g de salsa de soja
1 chile rojo fresco (sin pedúnculo ni semillas)
20 g de aceite de sésamo
30 g de salsa de pescado
12 contramuslos de pollo con piel y hueso

100 g de cebolla roja en cuartos
500 g de pepino en trozos (con piel y sin semillas)
300 g de piña fresca en trozos
15 g de zumo de lima
1 cucharadita de sal
1 cucharada de semillas de sésamo tostado

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1719 kJ / 411 kcal
蛋白質: 45.1 g
碳水化合物: 23.6 g
脂肪: 15.2 g
纖維: 1.9 g

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