Calzoni fritti napoletani

Calzoni fritti napoletani

4.7 64 評分

準備 25 分

總時間 2小時 30 分

15 pezzi

食材

Impasto

200 g di acqua
100 g di latte
25 g di lievito di birra fresco
500 g di farina tipo 0
10 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di salame napoletano
10 g di pecorino
300 g di ricotta
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

olio di arachidi q.b per friggere

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 7.9 g

卡路里 1428.1 kJ / 341.3 kcal

脂肪 22.5 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 26.9 g

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