Sycylijskie arancini z mięsem
TM5 TM6

Sycylijskie arancini z mięsem

4.1 (83 評分 )

食材

Gotowanie ryżu

  • 1200 g wody
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 400 g ryżu do risotto, np. arborio
  • 25 g masła
  • 80 g sera parmezan, tartego
  • 1 szczypta szafranu, mielonego
  • 1 jajko

Mięsne nadzienie

  • 40 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 100 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego
  • 200 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 30 g pieczarek, pokrojonych na kawałki
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • ½ łyżeczki soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 70 g zielonego groszku, mrożonego

Arancini

  • 300 g sera mozzarella, pokrojonego na 1 cm kawałki
  • 2 jajka, roztrzepane
  • bułka tarta, ilość do panierowania
  • olej, ilość do głębokiego smażenia

營養價值
每 1 sztukę
卡路里
147.4 kJ / 35.2 kcal
蛋白質
1.1 g
碳水化合物
2.3 g
脂肪
2.5 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r335166