裝置與配件
Lentejas con arroz al aroma de jerez
準備 10 分
總時間 30 分
6 raciones
食材
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120 g de zanahoria en rodajas (2-3 cm)
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100 g de puerro en rodajas (2-3 cm)
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2 dientes de ajo
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50 g de aceite de oliva
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65 - 70 g de jamón serrano en dados
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50 g de vino de Jerez seco
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800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
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50 g de arroz de grano redondo
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800 g de caldo de ave (a temperatura ambiente)
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15 - 20 g de vinagre de jerez (非必選)
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
鈉
818.8 mg
蛋白質
17 g
卡路里
1342 kJ /
320 kcal
脂肪
10.1 g
纖維
11.4 g
飽和脂肪
1.6 g
碳水化合物
39.6 g