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Torta Sacher bianca
TM5 TM31 TM6

Torta Sacher bianca
3.3 (10 評分 )
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食材

Torta

  • burro q.b.
  • farina q.b.
  • 4 uova
  • 100 g di zucchero
  • 1 stecca di vaniglia, i semini
  • 70 g di farina tipo 00
  • 50 g di farina di mandorle

Farcitura

  • 200 g di confettura di albicocche

Terminare la preparazione

  • 50 g di acqua
  • 60 g di zucchero
  • 90 g di sciroppo di glucosio
  • 50 g di latte condensato
  • 1 foglio di gelatina (circa 6 g), ammollato in acqua fredda per 10 minuti e strizzato
  • 90 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 30 g di cioccolato fondente a pezzi
營養價值
每 1 porzione
卡路里
1648 kJ / 394 kcal
蛋白質
8 g
碳水化合物
62.9 g
脂肪
12.3 g
纖維
2 g

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