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卤牛腱/酱牛肉
TM6 TM5

卤牛腱/酱牛肉
4.7 (241 評分 )
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食材

  • 550 克 牛腱肉
  • 20 克 料酒
  • 75 克 生抽
  • 65 克 老抽
  • 55 克 糖
  • 5 克 盐 （约1茶匙）
  • 3 个 八角
  • 5 克 桂皮
  • 2 片 姜
  • 2 根 葱 ，切段
  • 2 片 干月桂叶
  • 25 克 蚝油
  • 900 克 水
營養價值
每 1 人份
卡路里
977 kJ / 233.5 kcal
蛋白質
30.2 g
碳水化合物
23.3 g
脂肪
1.7 g
纖維
1.7 g

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