Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
TM5 TM6

Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
3.8 (103 評分 )
免費註冊

食材

  • 40 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 60 g marmolady z gorzkich pomarańczy
    或 60 g marmolady pomarańczowej plus 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 1 szczypta tymianku, świeżego, tylko liście
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 20 g octu balsamicznego
    或 20 g octu sherry
  • 50 g wina Porto
  • 550 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • 2 piersi z kaczki, bez skóry, bez kości (ok. 150-200 g każda) (patrz wskazówki)
  • 350 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na 1 cm kawałki
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki, mielonej
  • 30 g masła, niesolonego
  • 120 g mleka
  • ¼ łyżeczki pieprzu, świeżo zmielonego, do smaku
  • 120 - 150 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, pokrojonej na 2 cm kawałki
營養價值
每 1 porcję
卡路里
3136 kJ / 750 kcal
蛋白質
43 g
碳水化合物
60 g
脂肪
33 g
纖維
4.4 g

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r151549