California roll - Japón

Name: California roll - Japón
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 32 unidades
Ingredients: 200 g de arroz de grano redondo; 1 trozo de alga kombu; 30 g de vinagre de arroz; 10 g de azúcar; ¼ de cucharadita de sal; 470 g de agua; 2 láminas de alga nori; 1 cucharada de semillas de sésamo negro; 1 cucharada de semillas de sésamo tostado; 8 palitos de cangrejo; ½ aguacate; 50 g de mayonesa; 50 g de zanahoria; 50 g de rábano daikon; 16 láminas de jengibre para sushi; 1 cucharadita de wasabi en pasta; 50 g de salsa de soja

4.2 (23 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 1小時

份量 32 unidades

食材

200 g de arroz de grano redondo
1 trozo de alga kombu (3-4 cm)
30 g de vinagre de arroz
10 g de azúcar
¼ de cucharadita de sal
470 g de agua

2 láminas de alga nori cortadas por la mitad
1 cucharada de semillas de sésamo negro
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
8 palitos de cangrejo
½ aguacate cortado en bastones de 1 cm
50 g de mayonesa
50 g de zanahoria en juliana
50 g de rábano daikon en juliana
16 láminas de jengibre para sushi
1 cucharadita de wasabi en pasta
50 g de salsa de soja

營養價值: 每 1 unidad
卡路里: 208 kJ / 49 kcal
蛋白質: 1.4 g
碳水化合物: 5.7 g
脂肪: 2.4 g
纖維: 0.4 g

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