裝置與配件
Boroña con compango
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
12 raciones
食材
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3 - 5 hojas de berza de hoja lisa
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480 g de agua
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1 cucharadita de sal
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400 g de harina de maíz
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100 g de harina de trigo
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2 chorizos asturianos en rodajas
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100 g de tocino entreverado curado en dados de 1-2 cm
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1 morcilla (非必選) asturiana en rodajas
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50 g de nueces peladas troceadas
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100 g de lacón desalado en dados de 1-2 cm
難易度
簡單
營養價值 每 1 ración
蛋白質
8.42 g
卡路里
1118 kJ /
267 kcal
脂肪
12.4 g
纖維
1.9 g
碳水化合物
30.5 g