Risotto con alcachofas y huevas ahumadas
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Risotto con alcachofas y huevas ahumadas
3.9 (10 評分 )
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食材

  • 20 g de botarga
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 320 g de arroz de grano redondo
  • 4 alcachofas frescas limpias y cortadas en rodajas finas
    或 4 de alcachofas congeladas en cuartos cortadas en rodajas finas
  • 50 g de vino blanco seco
  • 800 g de caldo de verduras caliente
  • 1 cucharadita de sal
  • 30 g de mantequilla
營養價值
每 1 ración
卡路里
1776 kJ / 425 kcal
蛋白質
9.15 g
碳水化合物
63.7 g
脂肪
14.84 g
纖維
10.95 g

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