Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

Name: Macarrones con pez espada y berenjenas al romero
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 - 3 ramitas de perejil fresco; 40 g de aceite de oliva virgen extra; 40 g de chalota; 1 chile rojo fresco; 1 diente de ajo; ½ ramita de romero fresco; 250 g de berenjena; 150 g de tomates pera; 320 g de macarrones; 2 cucharadita de sal; 100 g de vino blanco seco; 250 g de pez espada; 1 pellizco de pimienta molida

4.1 (19 評分 )

免費註冊

難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 30 分

份量 4 raciones

食材

2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
40 g de chalota
1 chile rojo fresco sin las semillas
1 diente de ajo
½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
250 g de berenjena en dados (2 cm)
150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
320 g de macarrones
2 cucharadita de sal
100 g de vino blanco seco
250 g de pez espada en dados (2 cm)
1 pellizco de pimienta molida

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1923 kJ / 460 kcal
蛋白質: 22.21 g
碳水化合物: 61.42 g
脂肪: 13.95 g
纖維: 6.11 g

在選集內

Cocina italiana 80 食譜, 西班牙

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r108871

Macarrones con pez espada y berenjenas al romero

難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

在選集內

替代食譜