A la mesa en Navidad

23 食譜

Una de las mejores tradiciones Navideñas es reunir a la familia y amigos alrededor de una bonita mesa para degustar un gran y variado banquete a base de los mejores ingredientes dulces y salados.

Carpaccio de pulpo

Carpaccio de pulpo

3小時 10 分

Crema de ostras

Crema de ostras

20 分

Boletus con foie en papillote

Boletus con foie en papillote

30 分

Sopa de mejillones al azafrán

Sopa de mejillones al azafrán

40 分

Cardo con carabineros

Cardo con carabineros

1小時

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

Langostinos con salsa al oporto y chocolate

30 分

Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

30 分

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez

25小時

Cigalas al ajillo

Cigalas al ajillo

20 分

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40 分

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces

45 分

Langosta thermidor

Langosta thermidor

50 分

Piernas de cordero con dos rellenos

Piernas de cordero con dos rellenos

2小時 15 分

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones

1小時 15 分

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja

1小時 15 分

Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

40 分

Besugo con patatas panadera

Besugo con patatas panadera

1小時

Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

1小時

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

Solomillo de cerdo con salsa Cumberland

40 分

Cóctel Christmas

Cóctel Christmas

1小時 10 分

Milhojas al limón con frutas del bosque

Milhojas al limón con frutas del bosque

1小時

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

Vasitos de mascarpone con muesli crujiente y chocolate

30 分

Panna cotta de turrón de Jijona

Panna cotta de turrón de Jijona

3小時 10 分