Feliz Navidad

17 食譜

La familia reunida, una bonita mesa, risas, villancicos, regalos y mucha comida en la mesa. Menús tradicionales con un toque innovador para todos los paladares. ¡Felices fiestas!.

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

Crema reina de ave y quenelles de parmesano

1小時

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa

1小時 40 分

Pan de molde de piquillos

Pan de molde de piquillos

2小時

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

Canapé de langostino con puré de guisantes a la menta

1小時

Bombones de gambón y su bisque

Bombones de gambón y su bisque

1小時 50 分

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

Milhojas de bacalao ahumado y gelatina de tomate

6小時 20 分

Zarzuela de pescados y mariscos

Zarzuela de pescados y mariscos

1小時

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla

1小時 20 分

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1小時 40 分

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa

7小時 25 分

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

Parfait de turrón con coulis de frutos rojos

10小時 30 分

Salchichón de dátiles y nueces

Salchichón de dátiles y nueces

24小時 35 分

Turrón de chocolate y caramelo salado

Turrón de chocolate y caramelo salado

8小時

Minirroscón de Reyes

Minirroscón de Reyes

3小時

Ganache de maracuyá

Ganache de maracuyá

4小時 40 分

Cóctel roscón de Reyes

Cóctel roscón de Reyes

5 分

Cóctel de arándano y naranja sin alcohol

Cóctel de arándano y naranja sin alcohol

5 分