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Foie gras - Figado de pato

Foie gras - Figado de pato
5.0 2 評分
準備 5 分
總時間 20小時 35 分
12 doses
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食材

  • fígado de pato p/ foie gras
    600 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • vinho do Porto
    1 c. sopa de
  • brandy
    2 c. sopa de
  • água
    500 g
  • cubos de gelo
    300 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

鈉 266.6 mg
蛋白質 9.4 g
卡路里 314.8 kJ / 75.2 kcal
脂肪 2.3 g
纖維 0 g
飽和脂肪 0.7 g
碳水化合物 2.1 g

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