Gratin dauphinois

4.8 459 評分
準備 15 分
總時間 50 分
6 portions

食材

  • butter for greasing
  • Swiss cheese (非必選)
    30 g
  • garlic clove
    1
  • potatoes peeled and cut into round slices (2-3 mm)
    1200 g
  • pouring (whipping) cream
    250 g
  • sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch

營養價值 每 1 portion

卡路里 299.2 kcal / 1252 kJ
蛋白質 4.9 g
脂肪 15.6 g
碳水化合物 36.5 g
纖維 4.5 g
飽和脂肪 9.6 g
341.5 mg

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