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The Ultimate Barbecue Sauce
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The Ultimate Barbecue Sauce
4.2 (26 評分 )
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食材

  • 500 g passata, plus 250 g warm water
    或 800 g tinned chopped tomatoes, plus 250 g warm water
  • 70 g onions, quartered
  • 100 g Demerara sugar
  • 200 g malt vinegar
  • 1 Tbsp tomato purée
  • 3 Tbsp golden syrup
  • 1 Tbsp Worcestershire sauce
  • 1 Tbsp soy sauce
  • ½ tsp smoked paprika
  • ½ tsp chilli powder
  • ½ tsp fine sea salt
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 2 garlic cloves
  • ½ whole nutmeg
  • 4 cloves
  • 2 star anise
  • 2 dried bay leaves
    或 2 fresh bay leaves
營養價值
每 50 g
卡路里
308.8 kJ / 73.8 kcal
蛋白質
1.2 g
碳水化合物
16.9 g
脂肪
0.2 g
飽和脂肪
0 g
纖維
1.1 g
鈉
211.4 mg

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