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胡椒餅
TM5 TM6

胡椒餅
4.5 (13 評分 )
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食材

麵糰

  • 180 克 水
  • 300 克 高筋麵粉
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 2 茶匙 糖
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 2 茶匙 橄欖油

內餡

  • 3 粒 蒜頭
  • 300 克 豬粗絞肉
  • 1 ½ 大匙 醬油
  • 1 ½ 大匙 米酒
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 大匙 糖
  • 1 大匙 香油
  • 2 茶匙 黑胡椒粒
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • ½ 茶匙 五香粉
  • 100 克 蔥, 切蔥花
  • 水, 適量
  • 30 克 白芝麻
營養價值
每 1 塊
卡路里
719 kJ / 172 kcal
蛋白質
9.1 g
碳水化合物
22.6 g
脂肪
4.9 g
纖維
1.4 g

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