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安東燉雞
TM31 TM5 TM6

安東燉雞
4.3 (8 評分 )
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食材

  • 5 - 6 顆 蒜頭
  • 600 克 水
  • 2 - 3 片 薑
  • 600 克 去骨去皮雞腿肉 ，切塊(約4公分)，用沸水川燙5分鐘
  • ½ 根 紅蘿蔔, 去皮，切塊（約3公分）
  • ½ 顆 洋蔥, 切粗條
  • 2 根 蔥, 切段
  • 2 大匙 韓國辣椒醬
  • 1 茶匙 韓國辣椒粉
  • 2 大匙 醬油
  • 2 大匙 米酒
  • ½ 大匙 黑麻油
  • ½ 大匙 糖
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 小撮 黑胡椒粉
  • ½ 顆 馬鈴薯 ，去皮，切塊（約5公分）
  • 1 把 寬粉條 ，泡軟
營養價值
每 1 人份
卡路里
1572 kJ / 375 kcal
蛋白質
37.5 g
碳水化合物
49.3 g
脂肪
2.1 g
纖維
3.2 g

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