裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
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Thermomix® TM6
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Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
8 portions
食材
Le sablé parmesan
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100 g de parmesan coupé en morceaux
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100 g de farine et un peu pour le plan de travail
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100 g de beurre doux coupé en morceaux
Le concassé de tomate
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30 g d'échalote coupée en deux
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1 gousse d'ail
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15 g d'huile d'olive
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400 g de tomates détaillées en dés
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La finition
-
8 tranches fines de jambon de Bayonne
-
250 g de tomates cerise coupées en quatre ou en huit
-
herbes aromatiques fraîches pour la finition
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
10.9 g
卡路里
1052 kJ /
252 kcal
脂肪
17.5 g
碳水化合物
12.8 g
