裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Vichyssoise au haddock
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
食材
La vichyssoise
-
500 g de filet de haddock (1 filet)
-
300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
-
2 c. à soupe rases d'huile d'olive
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
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300 g d'eau
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300 g de pommes de terre détaillées en dés
-
400 g de lait
Le tartare de haddock
-
1 c. à soupe rase d'huile d'olive
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
-
le zeste d'un citron vert non traité
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
39.3 g
卡路里
1667 kJ /
396 kcal
脂肪
17.3 g
碳水化合物
21.3 g
