Pan de palomitas de maíz (sin gluten)

Name: Pan de palomitas de maíz (sin gluten)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 10 rebanadas
Ingredients: 200 g de granos de maíz palomero; 50 g de almidón de tapioca; 100 g de agua mineral; 30 g de levadura prensada fresca; 50 g de harina sin gluten; 1 cucharadita de azúcar; 300 g de agua mineral; 50 g de aceite de oliva extra virgen; 1 cucharadita de sal; 50 g de ajonjolí; 100 g de harina sin gluten; aceite de oliva extra virgen

2.0 (1 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 2小時 15 分

份量 10 rebanadas

食材

200 g de granos de maíz palomero
50 g de almidón de tapioca, (mandioca) o fécula de tapioca

100 g de agua mineral
30 g de levadura prensada fresca
50 g de harina sin gluten panificable
1 cucharadita de azúcar

300 g de agua mineral
50 g de aceite de oliva extra virgen
1 cucharadita de sal
50 g de ajonjolí
100 g de harina sin gluten
aceite de oliva extra virgen, para barnizar

營養價值: 每 1 rebanada
卡路里: 854 kJ / 204 kcal
蛋白質: 5.25 g
碳水化合物: 24.38 g
脂肪: 9.54 g
纖維: 4.28 g

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