Milhojas de crema y toffee

Name: Milhojas de crema y toffee
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 12 raciones
Ingredients: 500 g de leche; 120 g de azúcar; 1 cucharada de azúcar vainillado; 50 g de harina; 2 huevos; 2 yemas de huevo; 300 g de harina; 200 g de mantequilla; 200 g de nata; 100 g de azúcar moreno; 50 g de mantequilla salada; 75 g de nata (35% de grasa); 10 g de caramelo líquido; 1 cucharadita de zumo de limón; 2 - 3 cucharadas de coco rallado

4.6 (16 評分 )

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難易度中等

準備時間 20 分

總共時間 2小時 30 分

份量 12 raciones

食材

500 g de leche
120 g de azúcar
1 cucharada de azúcar vainillado
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo

300 g de harina (y un poco más para espolvorear)
200 g de mantequilla fría y en trozos pequeños
200 g de nata fría

100 g de azúcar moreno
50 g de mantequilla salada
75 g de nata (35% de grasa)
10 g de caramelo líquido
1 cucharadita de zumo de limón
2 - 3 cucharadas de coco rallado

營養價值: 每 1 ración
卡路里: 1877 kJ / 449 kcal
蛋白質: 6.84 g
碳水化合物: 42.47 g
脂肪: 27.97 g
纖維: 1.34 g

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難易度

準備時間

總共時間

份量

食材

Crema pastelera

Masa

Toffee

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