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Ataditos de rosbif con pimientos
TM6 TM5 TM31

Ataditos de rosbif con pimientos
5.0 (2 評分 )
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食材

Cocción de carne y verduras

  • 900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
  • 800 g de agua
  • 200 g de pimiento amarillo en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
  • 200 g de pimiento rojo en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
  • 200 g de pimiento verde en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo
  • 100 g de puerro en tiras de 5 mm de ancho x 10 cm de largo

Salsa de mostaza

  • 50 g de mantequilla
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 1 pellizco de sal
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Ataditos de rosbif

  • 50 g de queso cremoso
  • 30 g de mostaza
  • 1 ramillete de cebollino fresco
營養價值
每 1 ración
卡路里
1437 kJ / 343 kcal
蛋白質
28.3 g
碳水化合物
8 g
脂肪
22.8 g
飽和脂肪
12.6 g
纖維
1.8 g
鈉
709.9 mg

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