裝置與配件
Bonbons à la fraise épicée
準備 5 分
總時間 1小時 15 分
12 morceaux
食材
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250 g de fraises
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100 g de sucre
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10 g de jus de lime
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20 g de sirop de glucose20 de sirop de maïs
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30 g de poudre de chili style Miguelito (voir conseil)
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40 g de jus de fruit fraise
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½ c. à soupe d'agar-agar
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1000 g d'eau
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50 g de vinaigre blanc
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de poudre de chili pour recouvrir les fraises
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eau humidifier légèrement les mains
難易度
簡單
營養價值 每 1 morceau
鈉
75.6 mg
蛋白質
0.5 g
卡路里
225.8 kJ /
54 kcal
脂肪
0.4 g
纖維
1.3 g
飽和脂肪
0.1 g
碳水化合物
13 g