Sweet and Spicy Strawberry Candies (Pica Fresa)

無評分

準備 5 分

總時間 1小時 15 分

12 piece

食材

strawberries
250 g
sugar
100 g
lime juice
10 g
corn syrup
20
20 g glucose syrup
chili powder Miguelito style (see tip)
30 g
fruit juice, any kind strawberry
40 g
agar-agar
½ tablespoon
water for washing the mixing bowl
1000 g
vinegar for washing the mixing bowl
50 g
chilli powder Miguelito style, to coat the candies
water to lightly moisten the hands

難易度

簡單

營養價值每 12 piece

鈉 907.3 mg

蛋白質 5.9 g

卡路里 2709.6 kJ / 647.6 kcal

脂肪 5.1 g

纖維 15.5 g

飽和脂肪 0.8 g

碳水化合物 156.5 g

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