Mini Strawberry Mousse Tartlets

Mini Strawberry Mousse Tartlets

5.0 1 評分

準備 1小時

總時間 4小時 45 分

45 portion

食材

Simple butter biscuits

lemon zest (1 x 4 cm), no white pith
2
sugar
130 g
unsalted butter cut into pieces and softened
220 g
natural vanilla extract
2 tsp
egg
1
medium protein flour plus extra for dusting
350 gram

Strawberry mousse

strawberry hulled
150 g
cream cheese room temperature, cut into quarters
250 g
natural vanilla extract
1 tsp
icing sugar
100 g

Assembly

strawberry hulled, cut into halves for garnishing (optional)
icing sugar for dusting (optional)

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 20.4 mg

蛋白質 1.5 g

卡路里 443 kJ / 105.5 kcal

脂肪 6.2 g

纖維 0.4 g

飽和脂肪 3.9 g

碳水化合物 11.1 g

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