裝置與配件
Brodo di bucce di cipolla
準備 10 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
食材
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3 cipolle dorate solo la buccia e le estremità
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5 spicchi di aglio solo la buccia e le estremità
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3 foglie di alloro secche
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2 funghi secchi, a pezzi
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1 cucchiaino di grani di pepe nero
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10 g di zucchero (非必選) (vedere consigli)
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1800 g di acqua
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sale a piacere
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
14 mg
蛋白質
0.7 g
卡路里
75.8 kJ /
18.1 kcal
脂肪
0.1 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
0 g
碳水化合物
4.2 g