Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

無評分

準備 35 分

總時間 1小時 10 分

4 porción

食材

900 g agua
100 g trigo sarraceno en grano
30 g copo de avena
50 g semillas variadas (sésamo, girasol, chía, amapola, lino, etc.)
50 g queso parmesano en trozos
100 g zucchini en trozos de 2-3 cm
50 g cebolla en trozos
70 g zanahoria en rodajas de 2 cm
1 diente de ajo
3 ramita albahaca fresca (hojas y parte del tallo)
2 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 pellizco sal
½ cucharadita pimentón (非必選)
50 g pan rallado
3 - 4 cucharada aceite de girasol

難易度

簡單

營養價值每 1 porción

鈉 342.3 mg

蛋白質 13.5 g

卡路里 1705 kJ / 407.5 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 6.3 g

飽和脂肪 4.8 g

碳水化合物 39.3 g

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