Himbeer-Pfirsich-Torte

Name: Himbeer-Pfirsich-Torte
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Stücke
Ingredients: 100 g Mandeln; 50 g getrocknete Aprikosen, entsteint; 100 g Kokosfett; 100 g Agavendicksaft; 30 g Amaranth, gepufft; 30 g Kokosraspeln; 200 g Zucker; ½ Vanilleschote; 1 Zitrone; 1 Dose Pfirsiche; 800 g Seidentofu; 200 g vegane Margarine; 4 TL Agar-Agar; 30 g Speisestärke; 750 g Himbeeren, TK; 70 g Zucker; 2 Pck. Tortenguss, rot

4.0 (40 評分 )

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難易度中等

準備時間 30 分

總共時間 4小時

份量 12 Stücke

食材

100 g Mandeln
50 g getrocknete Aprikosen, entsteint
100 g Kokosfett (z.B. von Palmin)
100 g Agavendicksaft
30 g Amaranth, gepufft (6-7 geh. EL)
30 g Kokosraspeln

200 g Zucker
½ Vanilleschote, in Stücken
1 Zitrone, unbehandelt, Schale einer halben Zitrone dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1 Dose Pfirsiche (Abtropfgew. 480 g), abgetropft (Saft aufgefangen)
800 g Seidentofu, abgetropft, in Stücken (z.B. von Taifun)
200 g vegane Margarine, in Stücken (z.B. von Alsan)
4 TL Agar-Agar (z.B. von Naturawerk), siehe Tipp
30 g Speisestärke

750 g Himbeeren, TK, aufgetaut
70 g Zucker
2 Pck. Tortenguss, rot

營養價值: 每 1 Stück
卡路里: 2137 kJ / 510 kcal
蛋白質: 8 g
碳水化合物: 49 g
脂肪: 30 g
纖維: 6.1 g

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食材

Boden

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