NY Cheesecake

Name: NY Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 raciones
Ingredients: 200 g de galletas digestive; 50 g de mantequilla; 175 g de azúcar; 570 - 600 g queso cremoso; 2 huevos; 1 yema de huevo; 80 g de nata (35% de grasa); 1 cucharada de harina de repostería; 2 cucharadas de aroma natural de vainilla de Madagascar; 300 g de fresas congeladas; 80 g de azúcar