裝置與配件
Tamales de barbacoa
準備 1小時
總時間 2小時
10 piezas
食材
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10 hojas de maíz para tamal secas
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2 diente de ajo pelados
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90 g de cebolla en trozos
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60 g de aceite
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600 g de setas en tiras
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5 cdita de sal
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400 g de masa de maíz para tortillas
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100 g de manteca vegetal
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1850 g de agua
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20 g de harina de maíz nixtamalizado
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1 cdita de polvo para hornear
難易度
簡單
營養價值 每 1 pieza
蛋白質
23.3 g
卡路里
4160 kJ /
994.3 kcal
脂肪
26.4 g
纖維
16.9 g
碳水化合物
173.8 g