Recheio de salmão e coleslaw para sanduíches

Name: Recheio de salmão e coleslaw para sanduíches
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 unidades
Ingredients: 250 g óleo de girassol; 1 limão siciliano; 1 ovo; ½ c. chá de sal; 1 pitada pimenta do reino preta em pó; 1 c. chá de mostarda; 20 g ketchup; ½ c. chá de pimenta caiena em pó; 4 talos de coentro; 250 g couve chinesa; 150 g cenoura; 80 g rabanete; 300 g salmão defumado; 2 baguetes; q.b. avelã