Pizza napolitana

無評分

準備 30 分

總時間 9小時

2 porções

食材

água
450 g
fermento biológico fresco
3 g
farinha de trigo 00 mais q. b. para polvilhar
360 g
360 g farinha de trigo
sal
8 g
suco de limão
30 g
molho de tomate
220 g
mussarela de búfala, bola média escorrida, cortada ao meio
200 g
azeite de oliva extra virgem
q.b.
manjericão, folhas, fresco
q.b.

難易度

中等

營養價值每 1 porção

蛋白質 41.9 g

卡路里 4136.2 kJ / 988.6 kcal

脂肪 28.7 g

纖維 4.9 g

飽和脂肪 13.2 g

碳水化合物 146.2 g

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