Goldtaler mit warmem Glücksshot

Name: Goldtaler mit warmem Glücksshot
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 24 Portionen
Ingredients: 180 g Hartkäse; 1 TL Kurkuma, gemahlen; 1 ½ TL Paprikapulver, rosenscharf; 170 g Hirse; 115 g Weizenmehl; 15 g Zucker; 3 TL Salz; ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen; 65 g Sonnenblumenkerne; 2 TL Majoran, getrocknet; 1 Ei (Größe M); 145 g Butter; 20 g Öl; 200 g Zwiebeln; 2 Knoblauchzehen; 3 TL Paprikapulver, edelsüß; ½ TL Koriander, gemahlen; 2 TL Kreuzkümmel, gemahlen; 250 g Tomatenpassata; 45 g rote Linsen; 600 g Wasser; 1 - 2 Spritzer Zitronensaft