Aubergines farcies à l'agneau

Aubergines farcies à l'agneau

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 10 分

4 portions

食材

2 oignons en quartiers
500 g de viande d'agneau en morceaux (épaule, gigot)
½ bouquet de persil frais, équeuté
1 c. à soupe de cumin en poudre
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe d'huile d'olive
2 aubergines de belle taille
1 tomate en dés
4 c. à soupe de pignons de pin
100 g de feta émiettée

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 330.6 mg

蛋白質 33.3 g

卡路里 3009.6 kJ / 719.3 kcal

脂肪 46.4 g

纖維 19.9 g

飽和脂肪 16.7 g

碳水化合物 49.8 g

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