Cheesecake ai due cioccolati e fragole
TM5 TM6

Cheesecake ai due cioccolati e fragole

4.4 (39 評分 )

食材

Base

  • 200 g di biscotti secchi, tipo digestive
  • 1 cucchiaino di caffè istantaneo
  • 100 g di burro a pezzi
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna

Crema al cioccolato bianco

  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 40 g di zucchero a velo
  • 15 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 250 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 500 g di ricotta di pecora, scolata bene dal suo siero (vedere consiglio)
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Copertura

  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di miele
  • 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
  • 100 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 5 - 8 fragole, lavate, asciugate e con le foglie

營養價值
每 1 porzione
卡路里
2017 kJ / 482 kcal
蛋白質
9.3 g
碳水化合物
36.3 g
脂肪
34.3 g
纖維
1.9 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

/search/zh-Hant?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r92564