Semisfere di carote con crumble di noci

Name: Semisfere di carote con crumble di noci
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 120 g di fiocchi di avena; 40 g di gherigli di noci; 130 g di burro; 70 g di zucchero grezzo di canna; 20 g di semi misti; ¼ di cucchiaino di cardamomo in polvere; ½ cucchiaino di cannella in polvere; 180 g di carote; 50 g di farina tipo 00; 20 g di psillio; 2 uova; ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio; ½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci; 1 pizzico di sale