Semisfere di uova e gamberi

Name: Semisfere di uova e gamberi
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 pezzi
Ingredients: 250 g di gamberi crudi di media grandezza; 5 g di erbe aromatiche secche miste; 1 cucchiaino di aglio in polvere; 1 cucchiaino di paprika dolce; ½ cucchiaino di sale; 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato; 4 uova; 40 g di latte; 40 g di farina tipo 00; 20 g di olio extravergine di oliva; 500 g di acqua; erba cipollina fresca; salsa piccante