裝置與配件
Glaseado de chocolate (ganache)
準備 5 分
總時間 20 分
180 g
食材
-
100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
-
80 g de crema para batir (30-40% de grasa)
難易度
簡單
營養價值 每 180 g
鈉
50.4 mg
蛋白質
9.5 g
卡路里
3657 kJ /
874 kcal
脂肪
72.2 g
纖維
10.9 g
飽和脂肪
42.9 g
碳水化合物
48.1 g
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