裝置與配件
Tiramisu-brownie
準備 15 分
總時間 2小時 15 分
8 portions
食材
Le brownie
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250 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
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220 g de beurre coupé en morceaux
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320 g de sucre en poudre
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6 œufs
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1 pincée de sel
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150 g de farine de blé
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150 g de noix de pécan (非必選)
Le tiramisu
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1 œuf
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1 jaune d'œuf
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65 g de sucre en poudre
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250 g de mascarpone
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1 gousse de vanille fendue et grattée (les graines seulement)
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150 g de biscuits à la cuillère
-
200 g de café très fort, froid
-
20 g de cacao en poudre non sucré
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
245.5 mg
蛋白質
15.7 g
卡路里
3889 kJ /
929.5 kcal
脂肪
53.9 g
纖維
5 g
飽和脂肪
30.4 g
碳水化合物
98.7 g
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