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Filet Wellington

Filet Wellington
4.6 171 評分
準備 30 分
總時間 1小時 45 分
8 Portionen
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食材

  • Rinderfiletsteak am Stück
    1000 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    ½ TL
  • Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
    1 Msp.
  • Butterschmalz
    50 g
    50 g Öl
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Petersilie (非必選) ohne Stiele
    ½ Bund
  • Tomaten geviertelt, entkernt
    120 g
  • Champignons große halbiert
    300 g
  • Paniermehl
    25 g
  • Blätterteig aus dem Kühlregal (24 x 42 cm), z.B. von Tante Fanny
    1 Pck.
  • Ei getrennt
    1
  • Milch
    1 EL

難易度

中等

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 31 g
卡路里 1554 kJ / 372 kcal
脂肪 21 g
纖維 1.7 g
碳水化合物 15 g

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