Hamburguesa XXL

Name: Hamburguesa XXL
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8 porción
Ingredients: 200 g de agua; 20 g de levadura seca; 1 cdita de azúcar; 500 g de harina de trigo; 2 cditas de sal; 30 g de aceite; 1 huevo; aceite; 150 g de tocino ahumado rebanado; 80 g de cebolla; 1 diente de ajo; 30 g de aceite; 500 g de carne molida mixta; 1 cdita de sal; ¼ cdita de pimienta molida; 1 cdita paprika, dulce; 3 - 4 cda de catsup; 2 cditas de mostaza; 3 - 4 pepinillos; 5 - 6 rebanadas de queso cheddar; 1 huevo; 1 - 2 cdas de semillas de ajonjolí, blancas