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Geflügelleber-Pastete

Geflügelleber-Pastete
4.2 15 評分
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
12 Portionen
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食材

  • Toastbrot ohne Rinde, in Stücken
    150 g
  • Milch zum Einweichen
  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    25 g
  • Zwiebeln
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie ohne Stiele
    1 Bund
  • fetter Speck geräuchert, in Stücken
    200 g
  • Geflügelleber
    500 g
  • Eier
    3
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen
  • Calvados (Apfelschnaps)
    10 g

難易度

簡單

營養價值 每 1 Portion

蛋白質 14 g
卡路里 1004 kJ / 240 kcal
脂肪 16 g
纖維 0.5 g
碳水化合物 9 g

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