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Empanadas "Mexican"
TM6 TM5

Empanadas "Mexican"
3.7 (88 評分 )
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食材

Teig

  • 270 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 250 g Quark, abgetropft
  • 250 g Butter, kalt, in kleinen Stücken
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)

Füllung und Fertigstellung

  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 2 rote Paprika, geviertelt
  • 15 g Olivenöl
  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 Tomate, geviertelt
  • 50 g Rosinen
  • 1 Bund Koriander, ohne Stiele
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Cayenne-Pfeffer, gemahlen
  • ½ TL Paprika edelsüß
  • 10 g Zitronensaft
  • 1 Ei, getrennt
  • 3 - 4 EL Sesam zum Bestreuen
營養價值
每 1 Stück
卡路里
1555 kJ / 372 kcal
蛋白質
11 g
碳水化合物
23 g
脂肪
26 g
纖維
3 g

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