裝置與配件
Schalotten-Tarte mit Ziegenkäse
準備 25 分
總時間 1小時
8 Stücke
食材
Teig
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Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Weizenmehl Type 405200 g
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Wasser, kalt65 g
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Salz½ TL
Belag und Fertigstellung
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Öl10 g
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Butter10 g
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Schalotten halbiert250 g
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brauner Zucker1 TL
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Balsamico, dunkel30 g
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Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Schmand200 g
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Eier3
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Thymian, getrocknet¾ TL
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Muskat2 Prisen
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Ziegenkäserolle in Scheiben (1-2 cm)180 g
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Pinienkerne zum Bestreuen2 EL
難易度
中等
營養價值 每 1 Stück
鈉
444.6 mg
蛋白質
11.2 g
卡路里
1597.9 kJ /
381.9 kcal
脂肪
25.9 g
纖維
1.8 g
飽和脂肪
14.3 g
碳水化合物
26.7 g